Semalam, balik keje terus menuju ke dapur.. matlamat utama nk kejerkan ikan siakap beli kt mydin Rm5.80 seekor.. heheee... rela xmakan kt opis semata2 nk mkn ikan siakap nie kt umah... :P Senang je masak yer... ummi mmg tiru sebiji-sebijik resepi dr kak ana suzana kite... feveret blog.. ummi suka baca sb banyak resepi.. heheee...tp mmg byk resepi dpt ilham dr dia.. :) tq kak ana..
SIAKAP STIM MUDAH
versi kak ana suzana http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com
BAHAN-BAHAN:
- seekor ikan siakap
- 2 biji bawang
- sedikit halia
- cili merah
- 2 / 3 biji buah tomato
- 5-6 biji limau kasturi
- garam & serbuk knorr / serbuk perasa
CARA-CARA :
1. tumis bawang & halia dgn sedikit minyak
2. tunggu sehingga naik bau, masukkan air 2/3 cawan **ikut suka, kalau suka kuah byk blh ltk byk
3. then masukkan cili merah
4. masukkan ikan
5.perah limau kasturi ** ambk jus yer saje ok
6. masukkan tomato **potong ikut suka hati
7. pastikan api sederhana je tkt hancur plak ikan kang kalo api kuat
8.last masukkan garam & perasa
9. tunggu sampai ikan betul2 masak ** tebalik kan ikan supaya masak 2-2 side
10. SIAP! (^^,) tadaa..... nie versi ummi!
SELAMAT MENCUBA!!
with love,
ummi
Tiada ulasan:
Catat Ulasan