Biskut dahlia

Biskut dahlia

 Bahan-bahan:

-buku mentega/1 cawan majerin(250g)
-1cawan gula icing(150g) / 

  jika guna gula kisar= 1 cwn rata(130g))
 -2 biji kuning telur
- 2 cawan rata tepung jagung @ tepung kastad(200g)

 -1 cawan rata tepung gandum(100g)
 -1 cawan rata tepung ubi (100g)

- 2 sudu teh pewarna kuning(kalo guna tepung kastad tak payah bubuh)
  - 1 sudu teh esen vanila

 - ceri utk hiasan @ yg lain2.

 Cara-cara:

• putar gula & mentega hingga sebati, campurkn telur, esen & pewarna. putar 15-20 saat.
• ayak ketiga3 tepung, campurkan sedikit demi sedikit kedlm bahan2 yg diputar sambil diuli perlahan, menjadi satu doh yg lembut. tambah tepung jagung jika masih lembik.
• sapu dulang dgn mentega. masukkan doh dlm acuan bunga dahlia 

• bakarlah biskut dlm oven yg telah dipanaskan terlebih dulu, suhu 150c, slama +- 30 minit @ lebih @ hingga masak, mengikut kebiasaan oven masing2..